Какая посуда подходит для индукционных плит?

Индукционная плита – это современное кухонное оборудование, которое постепенно вытесняет из наших кухонь привычные газовые или электрические приборы, громоздкие и неэкономичные. Ее ключевой особенностью является то, что она имеет высокий коэффициент полезного действия, занимает мало места и прослужит не одно десятилетие. Но, установив в своем доме индукционную плиту, следует ответственно отнестись к выбору посуды, которую можно на ней использовать.

Как определить индукционную плиту?

Сталкиваясь с необходимостью приобрести новое кухонное оборудование, мы часто теряемся, какой вариант выбрать. Ведь как показывает практика, мало кто понимает разницу между  обыкновенной электрической плитой и индукционной варочной панелью. На самом деле отличие есть и существенное.

Индукционная плита

Для того чтобы научиться различать между собой эти два вида, стоит представить себе такую ситуацию. Ваш маленький ребенок забегает на кухню и нечаянно касается варочной поверхности. В том случае, если это она будет электрическая, он обязательно получит серьезный ожог. Если же у вас дома установлена индукционная плита, ничего серьезного не произойдет. Потому что она нагревает посуду, но не греется сама. Следовательно, о безопасности переживать не стоит, а вот к выбору посуды для такой плиты подойти нужно с ответственностью.

Посуда для индукционной плиты: как выбрать?

Итак, для использования на варочной поверхности нового поколения подходит далеко не всякая кухонная посуда. При выборе этой утвари обратите внимание на следующее моменты:

  • материал, из которого изготовлена посуда;
  • ровность и гладкость поверхности;
  • диаметр дна посудины.

Идеальным материалом изготовления для нее является нержавеющая сталь, поскольку она прочная, надежная и не подвергается коррозии. Продукты, приготовленные в ней, будут сохранять в себе все полезные компоненты. На индукционных плитах можно использовать и чугунную утварь. Несмотря на тяжесть, она долго сохраняет тепло и все полезные элементы.

Индукционная посуда

Кроме того современный рынок предлагает большое количество алюминиевой, керамической и фарфоровой посуды, производитель которой заявляет о возможности использования ее на индукционных варочных поверхностях. Но все же отдавайте предпочтение тем изделиям, в качестве и пригодности которых вы уверены.

Расскажи друзьям

benefit

Немецкая
посуда

benefit

подарок за
оформление заказа

benefit

Фирменная
гарантия

benefit

Бесплатная
доставка

logo